Что вызывает холестерин. Холестерин и его виды

Более 147 миллионов жителей всего земного шара страдают от такого состояния, как повышенный холестерин в крови. К сожалению, многие больные достаточно халатно относятся к этой проблеме, не придавая ей должного значения. И это напрасно, ведь увеличение количества холестерина на протяжении долгого времени опасно развитием ряда серьезных недугов.

Холестерин - что это?

Холестерин представляет собой органическое жирорастворимое соединение, находящееся в клетках живых организмов. Основное его предназначение заключается в изоляции нервных волокон и защите клеточных мембран. Кроме того, он принимает непосредственное участие в воспроизводстве гормонов половых желез и надпочечников. Подавляющее большинство холестерина (порядка 80 его процентов) вырабатывается им же самим, в то время как оставшаяся часть (20%) поступает в человеческий организм с пищей.

В крови холестерин представлен двумя видами. Липопротеины высокой плотности принято именовать «хорошим» холестерином, так как они не допускают образования отложений в сосудах. Липопротеины низкой плотности, или «плохой холестерин», представляют для человека опасность, так как они способны выпадать в осадок и в таком виде накапливаться в кровеносных сосудах.

Зачем необходим холестерин?

Достоверно установлен тот факт, что холестерин в нормальных, не превышающих норму показателях оказывает на организм положительное воздействие. Это заключается в том, что холестерин:

Выступает в роли своеобразного фильтра, который отбирает, какие молекулы можно пропускать в клетки, а каким доступа к ним нет.
Не допускает повышения кристаллизации углерода.
Выступает в качестве вспомогательного средства при процессах образования продуктов желчи.
Принимает участие в выработке витамина D, необходимого для здоровья кожи.
При оптимальной своей концентрации благоприятно сказывается на протекающих в организме обменных процессах.

Повышенный холестерин: причины

Главной причиной повышенного уровня холестерина является высокохолестериновое питание. При этом в организм поступает избыточное количество жиров. Так, можно отметить следующие продукты, повышающие холестерин: майонез, сметана, свинина, жирное мясо, сливочное масло, маргарин, креветки, крабы, сдобный хлеб, жирные кисломолочные продукты.

Кроме того, к числу провоцирующих данное состояние факторов относят такие, как:

Злоупотребление спиртными напитками и курение.
Сердечные заболевания (прежде всего, ишемическую болезнь сердца и инфаркт), сахарный диабет, внепеченочные желтухи, патологии почек, цирроз, гепатит, а также беременность, ожирение и дефицит гормона роста.
Бесконтрольный прием отдельных медикаментов. Так, на количество вырабатываемого холестерина могут влиять гормональные препараты, оральные контрацептивы, а также бетаблокаторы и диуретики.
Немаловажным фактором является возраст, так как с годами органы и системы не всегда могут полноценно функционировать. Принято считать, что повышенный холестерин в крови часто обнаруживается у женщин, разменявших шестой десяток, и у мужчин, перешагнувших тридцатипятилетний возрастной рубеж.

Норма холестерина

В крови абсолютно здорового человека концентрация «хорошего» холестерина должна быть достаточно высокой. Принято считать, что в норме его количество должно как минимум доходить до отметки 1,0 ммоль/л. Меньшие его показатели могут спровоцировать в организме ряд проблем.

Что касается «плохого» холестерина, то его концентрация не должна превышать 3,5 ммоль/л. Как правило, более высокое его количество свидетельствует о развитии атеросклероза. Нормальными показателями общего холестерина являются те, которые не доходят до отметки в 5,2 ммоль/л.

Определить концентрацию общего, «плохого» и «хорошего» холестеринов можно путем проведения специального анализа крови, именуемого в научных кругах «липидным профилем».

Симптоматика повышенного холестерина

Распознать повышенный уровень холестерина в крови можно по наличию таких характерных признаков, как:

Сердечная недостаточность.
Стенокардия, появляющаяся ввиду суживания коронарных артерий.
Появление при обильных кровотечениях кровяных сгустков.
Появление на кожном покрове и в области глаз пятен желтого цвета.
Сильные боли и ощущение тяжести в ногах при любых, даже умеренных физических нагрузках.

Это основные симптомы, указывающие на то, что имеет место холестерин повышенный. Поэтому при обнаружении подобных признаков необходимо обратиться к специалисту и пройти ряд обследований.

Чем опасен повышенный холестерин

Повышенный холестерин, причины которого могут быть различными, представляет собой серьезную опасность для человеческого организма. Так, он может вызвать такие патологические состояния, как:

Коронарная болезнь сердца, характеризующаяся невозможностью поступления кислорода в кровь.
Закупорка артерий.
Инфаркт миокарда (если имеет место повышенный природный жир).
Стенокардия.

Таким образом, холестерин повышенный значительно увеличивает вероятность развития сосудистых заболеваний, которые требуют незамедлительного и, как правило, продолжительного лечения. Поэтому лучше постараться не допустить развития этого недуга, нежели потом прилагать все усилия для снижения холестерина до его оптимальных показателей.

Продукты, снижающие холестерин

Если диагностирован повышенный холестерин, что делать, обязательно порекомендует врач. Опытный специалист, вероятнее всего, не станет спешить с назначением лекарственных препаратов, а посоветует снизить уровень данного элемента путем употребления определенных продуктов питания.

Так, фисташки в этом плане являются неоспоримым лидером, ведь при их регулярном употреблении концентрация холестерина в крови снижается в разы. Хороший эффект также дают миндаль и грецкие орехи.

В борьбе с избыточным холестерином хорошо зарекомендовали себя и такие ягоды, как вишня и черника. Причем если чернику рекомендуется употреблять исключительно в свежем виде, то из вишни можно также варить компоты.

Нормализовать уровень холестерина призваны также бобы и фасоль. Более того, доказано, что эти продукты способны абсорбировать излишний холестерин и выводить его наружу из организма. Съедая всего 200 г отварных бобовых, вы можете не переживать за то, что диагностируют повышенный холестерин.

Снизить его концентрацию в крови поможет и артишок. Причем специалисты рекомендуют включать в свое меню не только этот продукт как таковой, но и принимать на протяжении нескольких месяцев экстракт артишока.

Особенности питания

Если диагностирован повышенный холестерин в крови, диета является одной из важнейших составляющих эффективной борьбы с этим состоянием. Главное требование к питанию больного - жиры должны составлять не более 30% всего рациона. При этом подавляющая их часть должна приходиться на долю так называемых ненасыщенных жиров, которые содержатся, например, в рыбе или орехах. Соблюдение данного требования позволит не только снизить концентрацию «плохого» холестерина, но и повысить количество «хорошего».

Правильное питание при повышенном холестерине подразумевает полный отказ от употребления транс-жиров, на основе которых изготавливается маргарин. Ввиду того что данный продукт часто используют при выпечке различных кондитерских изделий, необходимо отказаться не только от употребления самого маргарина, но и всей не домашней выпечки. Помимо прочего, транс-жиры часто встречаются в чипсах, попкорне, фаст-фуде. Исключив из рациона данные продукты питания, вы можете практически вдвое понизить концентрацию холестерина.

Также запрет налагается на употребление красного мяса. Его необходимо заменять нежирной курятиной, с которой следует снимать кожицу. Строго запрещены жирные молочные продукты, в особенности сливки.

Медикаментозное снижение холестерина

Если изменение рациона питания не смогло нормализовать повышенный холестерин, что делать в таком случае? Специалисты рекомендуют для нормализации его уровня в крови применять специальные лекарственные препараты. Чаще всего показаны статины, действие которых направлено на блокирование выработки холестерина печенью. К числу таких медикаментов относят средство «Липитор», препарат «Крестор», лекарство «Мевакор» и т. д. Препараты данной серии помогут нормализовать уровень опасного для здоровья холестерина.

Также хорошо зарекомендовали себя лекарственные средства, изготавливаемые на основе никотиновой кислоты, прием которых позволяет наиболее оптимально скорректировать соотношение «плохого» и «хорошего» холестерина. Ярким представителем таких средств является медикамент «Ниацин».

Эффективны и секвестранты желчных кислот, которые не позволяют холестерину всасываться в кишечнике. К числу таких препаратов относятся лекарство «Квестран» и медикамент «Колестипол».

Если диагностирован повышенный холестерин, лечение, в том числе выбор лекарственного средства и определение оптимальной его дозировки, должен назначать исключительно врач.

Фитотерапия

Фитотерапевты для нормализации концентрации холестерина в крови настоятельно советуют использовать растительные сборы, в которых сочетаются обладающие целебными свойствами семена, плоды и травы. Так, например, семена айвы, ягоды калины и корневище кровохлебки значительно замедляют всасывание холестерина, лимонник китайский и женьшень затормаживают процессы его синтеза, а плоды шиповника и семена фенхеля ускоренно выводят его из организма.

Рассмотрим рецепт одного эффективного средства. Корень элеутерококка и плоды шиповника, взятые в количестве по 15 г каждого компонента, надо соединить с березовыми листьями, плодами моркови, корнем лопуха, перечной мятой и сушеницей болотной. Все старательно следует перемешать, взять 1 ст. л. полученного лечебного сбора, залить его литром кипящей воды, закрыть плотно крышкой и как минимум 5 часов настаивать. Принимать средство следует по 1/3 стакана три раза в сутки на протяжении двух месяцев.

Добавки для снижения холестерина

Если имеет место холестерин повышенный, то нормализовать его количество помогут определенные добавки. Так, пациентам, страдающим от этого состояния, часто прописывают прием никотиновой кислоты, известной также как витамин В3. Ее главная функция сводится к мобилизации жирных кислот, имеющихся во всех тканях человеческого организма. Благодаря никотиновой кислоте значительно снижается концентрация «плохого» холестерина, а уровень «хорошего» может быть повышен до 30%.

Большое значение в вопросе снижения уровня холестерина отводится витамину Е, который является мощным антиоксидантом. Принято считать, что он не допускает разрушения «хорошего» холестерина и тем самым предотвращает образование жировых бляшек.

Кроме того, в борьбе с избыточным холестерином хорошо зарекомендовали себя Омега-3 жирные кислоты, снижающие уровень триглицеридов, а также витамин B6, витамин B12 и фолиевая кислота.

Сегодня очень много говорят о правильном и здоровом питании, диетах и системах пищевого поведения, которым необходимо следовать, чтобы хорошо себя чувствовать. Известно большое количество всевозможных заболеваний, которые возникают из-за нарушения обмена веществ, что является отчасти результатом неправильного питания. Одним из наиболее распространенных заболеваний конкретного уровня, которое может привести к серьезным последствиям, является повышенных холестерин. Именно по этой причине необходимо знать, каким образом можно избежать негативных последствий, чему и посвящена данная статья.

Что такое холестерин и чем он опасен?

Холестерин представляет собой вещество, являющееся органическим стероидом, иными словами это липид, или жир. Это очень ценный компонент, который принимает участие во многих биологических процессах и необходим всем животным для адекватной работы пищеварения, кроветворения, дыхания и других жизненно важных процессов. Следует заметить и то, что конкретный фермент присутствует в каждой клеточке организма и является важным компонентом клеточной мембраны, выполняя множество функций.

Также нужно учитывать и то, что это вещество синтезируется организмом самостоятельно, а именно печенью. С пищей попадает только 20 процентов от общего объема липидов, а в печень вырабатывает остальные 80 процентов от нормы холестерина для человека. Транспортируется этот стероид в плазме крови при помощи липопротеинов, которые и распределяют этот элемент по всему организму. Отмечается большое содержание этого замечательного компонента в растительной пище и грибах.

Образовано слово холестерин из двух греческих слов, которые дословно переводятся как твердая желчь. Если быть точным, то настоящее название этого вещества – холестерол, однако в нашем языке встречается и то, и другое название компонента. При этом, описывая достоинства конкретного элемента, упускается вред, который получает организм в случае переизбытка холестерола.

Патологичность повышенного холестерина заключается в том, что в случае большого попадания этого компонента в кровь из пищи, организм не успевает вырабатывать необходимое количество твердых липопротеинов, в результате чего в сосудах образуются бляшки. Эти бляшки не рассасываются, не выводятся и никак не лечатся – такое явление характеризуется как атеросклероз. К сожалению, эта болезнь не излечивается, по этой причине необходимо внимательно следить за собственным здоровьем и рационом питания, что позволит предотвратить либо остановить образование холестериновых заторов в сосудах.

Норма холестерина для женщин и мужчин

Необходимо понимать, что уровень холестерина может зависеть от ряда общих условий, в связи с чем диапазон нормы липидов в крови мужчин и женщин будет довольно широким. В нашей стране нормальный уровень холестерина считается в промежутке между 3,6 до 7,8 ммоль/л. При этом служба здравоохранения Великобритании утверждает, что любой уровень холестерина, превышающий 6 ммоль/л, является патологическим. В норме же содержание этого вещества не должно превышать 5 ммоль/л, иначе риск образования атеросклеротических бляшек в сосудах увеличивается.

Важно отметить, что конкретный параметр может измеряться в нескольких системах, так например, следует обозначить оптимальный уровень холестерина с учетом разных мер измерения:

до 239 мг/дл (миллиграмм на децилитр);
до 6,4 ммоль/л (микромоль на литр).

Симптомы и признаки

Симптоматику повышенного уровня холестерина невозможно выявить, так как единственный диагностический метод, либо признак, если идет речь о проявлениях, — это общий анализ крови. Ощутить симптомы можно только в том случае, если в сосудах образовались бляшки, которые свойственны атеросклерозу как болезни. Только в этом случае можно говорить о каких-либо проявлениях, а в нашей ситуации следствии высокого холестерина в крови. Поэтому выделим такие симптомы недуга:

образование сгустков крови в случае разрыва сосудов, что может привести к инсульту;
стенокардия, как следствие сужения коронарных артерий сердца;
разрыв бляшек – это часто приводит к тромбозу, или закупорке артерий снабжающей кровью сердечную мышцу;
болезненные ощущения в ногах из-за сниженного артериального давления в нижних конечностях;
на коже, особенно вокруг глаз появляются специфические желтые пятна и т. д.

Причины высокого холестерина в крови

Существует большое количество разнообразных причин, которые способствуют увеличению уровня холестерола в организме. Следует заметить, что в большинстве своем это условия, которые характеризуются как неправильный образ жизни. Для большей конкретности потребуется детально рассмотреть список факторов развития данного патологического процесса:

режим питания – это не самый основной фактор определяющий развитие атеросклероза, так как из пищи человек получает небольшое количество этого фермента. Даже наоборот, если в организм не попадает пища, содержащая в своем составе холестерин, то печень начинает выделять больше вещества, тем самым увеличивая его уровень содержания. Однако необходимо быть осторожным с потреблением продуктов богатых насыщенными жирами;
сидячий образ жизни – в том случае, если в течение дня человек большое количество времени проводит сидя, как показали исследования, у таких лиц наблюдается патологическое значение холестерина;
курение – фактор, оказывающий значительное воздействие на уровень этого вещества в организме;
употребление алкогольных напитков – систематическое потребление алкоголя приводит к изменению нормального уровня холестерина, в результате чего его объем в организме либо резко падает, либо значительно увеличивается;
ожирение – согласно статистическим исследованиям, было выявлено, что между уровнем холестерина и массой жировых отложений существует явная связь и прямая зависимость.

сахарный диабет;
почечная и печеночная недостаточность;
нарушение работы щитовидной железы;
повышенный уровень триглицеридов и др.

К какому врачу обратиться за лечением?

Для того чтобы провести диагностическое мероприятие, позволяющее выявить истинный уровень холестерина в плазме крови, требуется обратиться к терапевту, который даст направление на проведение анализа. Однако, в том случае, если гиперхолестеринемия привела к осложнению ситуации и возникновению сосудистых бляшек, то требуется обратиться для построения лечебной тактики к следующим специалистам:

диетолог;
кардиолог;
невролог;
сосудистый хирург.

Что делать, если холестерин выше нормы

В том случае, если анализ крови выявил высокий уровень холестерина, то необходимо получить консультацию врача и если в этом есть необходимость, то осуществляется прием медикаментозных препаратов. Также существует ряд общих мер, которые направленны на снижение объема холестерина в крови – это в большинстве случаев условия, относящиеся к коррекции образа жизни. Человеку в такой ситуации придется отказаться от ряда продуктов, алкоголя, курения, увеличить физические нагрузки.

Препараты для быстрого понижения холестерина

В том случае, если немедикаментозная терапия не привела ни к каким положительным изменениям, а риск инсульта или инфаркта растет, то могут быть назначены фармакологические средства, позволяющие скорректировать синтез липидов. Лекарственные продукты данной фармакологической группы направленны на нормализацию биохимических процессов в организме, в частности на обмен жиров. Среди наиболее часто назначаемых препаратов в подобном случае можно выделить:

Овенкор;
Симвор;
Трайкор;
Атомакс;
Акорта;
Тевастор и пр.

Каждое лекарство имеет уникальный состав, в основе которого лежит действующее вещество. Среди компонентного состава перечисленных выше фармакологических препаратов можно выделить такие активные элементы: розувастатин,аторвастатин, фенофибрат или симвастатин.

Режим питания и диета для нормализации состояния

Как известно, повышенный уровень холестерина в крови требует коррекции, а основным корректирующим инструментом является диетическое питание. Диета при атеросклерозе имеет целый ряд особенностей, которые и определяют ее принципы. Важно понимать, что отказаться придется не только от вредных привычек, но и от целого ряда продуктов. По этой причине ниже подробно расписаны доступные и нежелательные продукты питания для употребления во время повышенного холестерина.

Что можно и нельзя есть: список продуктов

Как известно, есть продукты, повышающие холестерин в организме, а есть блюда, которые содержание этого липида нормализуют. По этой причине в первую очередь потребуется отказаться от ингредиентов, имеющих высокое содержание животных жиров, однако полностью отказываться от этих продуктов не следует. Именно в этой связи у многих возникают вопросы, по типу: можно ли есть сало или жирную рыбу при повышенном уровне холестерина в крови? В этом случае, если эти блюда присутствовали в рационе человека в течение длительного времени, то их можно есть, но в очень небольших количествах.

К продуктам с высоким содержанием холестерина, от которых нужно отказаться, можно отнести:

жирную рыбу и мясо;
крепкий зеленый чай;
сдобу и шоколад;
редьку;
щавель;
манку;
копчености и пр.

Среди разрешенных продуктов можно выделить:

мучное из грубых сортов пшеницы;
нежирное мясо;
крупы;
яйца;
овощи;
обезжиренные молочные и кисломолочные продукты и т. д.

Примерное меню для снижения холестерина

Для того чтобы более четко осознать принципы диетического питания, позволяющие нормализовать обмен жиров в организме, опишем примерное меню на день:

завтрак. Омлет, приготовленный на небольшом количестве масла с использованием обезжиренного молока. К этому блюду может прилагаться отварное нежирное мясо;
второй завтрак. Овощной салат, состоящий из ламинарии и масла семян льна;
обед. Можно съесть легкий суп, сваренный на курином бульоне, а также паровые котлеты с тушеными овощами;
полдник. Следует выпить отвар шиповника, также допускается съесть яблоко;
ужин. Допускается съесть запеченную нежирную рыбу, а завершить день можно стаканом кефира.

Как снизить холестерин народностями средствами

В рамках народной медицины имеется целый ряд действенных рецептов, которые позволяют нормализовать обмен жиров в организме, тем самым снизив патологический показатель. Среди наиболее эффективных рецептов нужно отметить.

Холестерин частично синтезируется в организме человека из жиров, а частично поступает с пищей, в норме имеет большое значение для организма, так как входит в состав клеточных мембран и некоторых гормонов. Если холестерин синтезируется или поступает в организм в избытке, то он начинает откладываться на стенках сосудов, что способствует развитию таких серьезных заболеваний, как атеросклероз или инфаркт миокарда.

Причины повышенного уровня холестерина

На увеличение концентрации холестерина в крови во многом влияет образ жизни. Если вы неправильно питаетесь, мало двигаетесь, имеете избыточный вес, курите и употребляете алкоголь, то велик риск повышения его уровня в крови. Также холестерин может повышаться при некоторых заболеваниях, например: при гипотиреозе, сахарном диабете, заболеваниях печени и др. Повышение уровня холестерина в крови может также отмечаться в период менопаузы. Повышенный уровень холестерина называется гиперхолестеринемией.

Как снизить содержание холестерина

Самый верный способ снизить уровень холестерина ― это внести изменения в образ жизни и оптимизировать питание. Но это еще не все. Если уровень холестерина уже повышен по результатам лабораторных обследований или стремится к верхней границе нормы, то без приема специальных препаратов не обойтись. Делать это следует по назначению врача.

Уделите 10 минут в день физическим упражнениям.

Малоподвижный образ жизни ведёт к застою крови в сосудах и отложению на их стенке избытка холестерина. Малоподвижность или гиподинамия ― бич цивилизованного человека. Ежедневные десятиминутные физические упражнения способствует снижению уровня холестерина в крови 1 . Пешие прогулки, бег трусцой, езда на велосипеде, фитнес, восточные практики ― выбор оздоровительных занятий в наше время огромен, каждый сможет подобрать что-то по душе.

Откажитесь от курения, если вы еще этого не сделали.

Известно, что курение способствует повышению холестерина в крови и образованию холестериновых бляшек в сосудах. Отказ от курения повышает выработку «полезного» холестерина высокой плотности на 10%, а значит, излишкам холестерина будет проще покинуть организм.

Измените свои пищевые предпочтения

Все мы очень консервативны во вкусовых привычках, но если над нашим здоровьем нависла тень инфаркта или инсульта, значит, пора менять свои взгляды на ежедневный рацион.

Избегайте продуктов, содержащих пальмовое масло. Некоторые недобросовестные производители добавляют его в дешевые сорта подсолнечного масла, совершенно не беспокоясь о том, что пальмовое масло способствует увеличению уровня холестерина.

Оливковое, а также кукурузное и льняное масла имеют высокое содержание мононенасыщенного жира. Исследования д-ра Гранди, занимающегося холестерином, показали, что диета, богатая мононенасыщенными жирами, снижает общие уровни холестерина даже больше, чем строгая нежирная диета. Следует позаботиться о том, чтобы заменить и другие жиры мононенасыщенными, а не просто добавить к ним оливковое масло.

Регулярное употребление овощей и фруктов, семечек и орехов в крови. Одним из самых действенных в этом смысле является свежий чеснок, но при термической обработке он свои полезные свойства теряет.

Не забывайте о бобовых. Фасоль, горох и чечевица содержат растворимую в воде растительную клетчатку (пектин), которая связывает холестерин и выводит его из организма. Исследования специалиста по лечебному питанию Джеймса У. Андерсона показали 2 , что бобовые продукты эффективно понижают уровень холестерина в крови. В одном эксперименте у тех мужчин, которые съедали 1,5 чашки вареных бобов ежедневно в течение 3-х недель, уровень холестерина понизился на 20%.

Будьте как Будда

Всё больше учёных склонятся к социально-стрессовой теории развития атеросклероза: при возбуждении нервной системы происходит сужение сосудов с затруднением прохождения крови по ним. При этом холестерин низкой плотности оседает на стенках, запуская механизм образования бляшек в сосудах. Поэтому для сохранения здоровья: откажитесь от привычки решать конфликты на повышенных тонах.

Посвящайте несколько минут каждый день медитации и релаксации.

Используйте многочисленные психологические техники для обретения душевного равновесия.

Снизить холестерин поможет лекарственный препарат , разработанный российскими учёными на основе естественного для организма вещества - таурина. Препарат способствует снижению уровня «плохого» и повышению уровня «хорошего», защитного холестерина. Больным с сахарным диабетом он поможет не только снизить холестерин в крови, но и лучше контролировать уровень сахара.

Следите за холестерином и будьте здоровы!

Физиология человека под редакцией В.М.Покровского, Г.Ф.Коротько Глава 15. Влияние двигательной активности на функциональное состояние человека
Советы американских врачей. Под редакцией Деборы Ткач. – М.: ЗАО "Издательский Дом Ридерз Дайджест, 2001

О том, что повышенное содержание холестерина в крови опасно для здоровья и даже для жизни, знают практически все. Что же такое холестерин, каково его оптимальное содержание и существуют ли доступные способы нормализации холестерина в нашем организме?

Чем опасен высокий уровень холестерина в крови?

Холестерин - это естественный строительный материал для клеток наших сосудов, который синтезируется печенью или поступает в организм с пищей. Холестерин, поступающий в клетку, не является вредным, опасен лишь преобразованный и переработанный клеткой холестерин, который выходит из нее и оседает на стенках сосудов, сужая их просвет и значительно затрудняя прохождение крови. Органы, лишенные так необходимого им кислорода, начинают работать с перебоями, но главная опасность - образование из холестерина тромбов, которые способны полностью перекрыть артерию и прекратить снабжение того или иного органа кровью. В результате часть или даже целый орган могут погибнуть. Особенно опасно, когда тромб перекрывает доступ к артерии, питающей важнейшие органы человеческого организма - сердце, почки, мозг, в этом случае смерть может наступить практически мгновенно.

Каковы основные причины повышения уровня холестерина?

Причинами повышения холестерина в крови в первую очередь являются питание и недостаток физической активности. В зоне риска находятся люди с вредными привычками, а также те, кто имеет генетическую предрасположенность к избытку холестерина. Нормальное содержание холестерина в крови 5 ммоль на литр, в случае превышения этой нормы начинается процесс образования холестериновых бляшек. Кроме того, важно не только его общее содержание в крови, но и соотношение хорошего и плохого холестерина. Если опасного для здоровья холестерина больше, то необходимо срочно принимать соответствующие меры по его снижению. Ниже мы перечислим основные шаги, необходимые для стабилизации уровня холестерина в крови и улучшения состояния вашего здоровья.

Как снизить холестерин?

Диета

Самый доступный и простой способ снижения холестерина в крови - диета, которая заключается в ограничении в рационе жирных и сладких продуктов, а также полном отказе от еды незадолго до сна. Основной источник холестерина - продукты животного происхождения, поэтому следует уменьшить их потребление, либо перейти на продукты, содержащие меньшее количество холестерина.

Пейте обезжиренное молоко, ешьте нежирный творог.
Ограничьте употребление яиц до трех штук в неделю - это касается только лишь желтков, вы можете есть яичницу с одним желтком и несколькими белками без особого вреда для здоровья.
Замените жирное мясо на более постное - индейку, курицу, телятину, крольчатину.
Включайте в свой рацион жирную рыбу, желательно морскую, так как полиненасыщенные жирные кислоты, имеющиеся в рыбьем жире, препятствуют образованию холестериновых бляшек, а йод растворяет тромбообразующие сгустки крови. Точно такими же свойствами обладает и морская капуста.
Включите в свой рацион бобы - они как, например, морковь, фрукты, содержат клетчатку под названием пектин. Пектин способен обволакивать холестерин и выводить его из организма. Не забывайте про репчатый лук, капусту брокколи - они в своем составе также имеют ингредиенты, способные снижать уровень холестерина.
Овес и кукуруза, а также отруби из них богаты пектином.
Очень полезны для людей, страдающих повышенным уровнем холестерина, орехи, различные растительные масла - оливковое, соевое, арахисовое, подсолнечное.
Замечательный противохолестериновый эффект оказывает обычное льняное семя. Его можно добавлять в любую пищу, предварительно подсушив в духовке и перемолов на обычной кофемолке.
Совсем недавно ученые обнаружили, что 70 граммов миндаля в день существенно понижают уровень холестерина.
Ягоды, включенные в ежедневный рацион питания, благодаря имеющейся в них салициловой кислоте, предупреждают тромбообразование.
Одним из чемпионов по защите сосудов от тромбов является всем известный чеснок - 3 зубчика чеснока, съедаемые ежедневно, снижают уровень холестерина на 15 %. При этом полезен только свежий чеснок, а не порошок или соль с содержанием чеснока.

Отказ от вредных привычек

Отказ от вредных привычек - курения, злоупотребления алкоголем. Однако столовая ложка водки один раз в день может способствовать понижению уровня холестерина в крови.

Лекарственные препараты

Современные препараты положительно сказываются на здоровье, стабилизируя содержание холестерина в крови и даже растворяя уже образовавшиеся атеросклеротические бляшки на стенках сосудов. Многие врачи рекомендуют пить лекарственные препараты в профилактических целях, особенно людям пожилого возраста - они существенно продлевают жизнь и улучшают ее качество.

Физическая активность

Доказано, что оптимальная физическая нагрузка способна снизить уровень холестерина не меньше, чем диета и лекарства, выписанные врачами.

Народные средства

Снизить холестерин можно и народными средствами. Народная медицина обладает множеством рецептов, способных улучшить состояние вашего здоровья, очистить стенки сосудов и вернуть им молодость и эластичность.

Залить двумя стаканами оливкового масла 10 измельченных зубчиков чеснока, настоять неделю - добавлять полученное чесночное масло в любую пищу.
Хорошо измельчить 350 г чеснока, лучше пропустить его несколько раз через мясорубку - залить 200 граммами спирта, настаивать в течение десяти дней в темном прохладном месте. Пить с молоком по 20-30 капель несколько раз в день до еды, пока не будет выпит весь настой. Этим рецептом можно пользоваться один раз в пять лет.
Измельчить один стакан семян укропа, две столовых ложки корня валерианы, добавить два стакана меда - залить эту смесь двумя литрами кипятка, настаивать сутки. Поставить настой в холодильник и принимать по столовой ложке несколько раз в день до еды.